Rauchsalz -Hickory-
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Rustikales Rauch-Salz

Das Rauch-Salz, das Fans des rauchigen Geschmacks lieben werden. Passt wunderbar zu vielen Fleisch- und Fischgerichten.

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  • Inhalt 230g Rauchsalz -Hickory-
  • Mit qualitativem Meersalz statt Industrie-Alternativen
  • Glutenfrei, ohne Zucker, keine künstlichen Zusätze
  • Dose mit Drehverschluss – öffnen, ohne zu verschütten
  • Hervorragender Geschmack bei feiner Dosierung zum Schluss

Eins der wohl ältesten Salze der Geschichte

Man sagt, dass es bereits die Wikinger waren, die das Rauch-Salz erfanden. Allerdings eher aus Zufall: Sie wollten ihre Lebensmittel haltbar machen und rieben sie mit reinem Salz ein. Dann räucherten sie das Essen über loderndem Feuer, wodurch sich der Rauch um die feinen Salzkristalle schloss und ihnen den extra vollmundigen Geschmack gab. Diese per Zufall erfundene Kombination verbreitete sich durch die Wikinger dann in weiten Teilen Nordeuropas und Amerikas.

Noch heute ist das Rauch-Salz aufgrund des wunderbar herzhaft-rustikalen Geschmacks überaus beliebt. Und da es die rauen Wikinger sowieso mit Drachen hatten, ist es klar, dass du jetzt auch bei deinem Gewürzdrachen des Vertrauens feinstes Rauch-Salz bestellen kannst. Stärke, Macht und Tapferkeit: Das ist, wofür die Drachen in der nordischen Mythologie standen.

Wunderbar z.B. für:

Wenn du das Raucharoma liebst, wirst du das Rauch-Salz vermutlich überall drauf tun – am besten passt es natürlich zu diversen Fleisch- und Fischgerichten. Wie bei den Wikingern eben.

Nährwerte je 100g

Energie (kcal/100g) :

6g

Energie (kJ/100g) :

25,44g

Fett:

0,0g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,0g

Kohlenhydrate:

1,44g

davon Zucker:

1,44g

Eiweiß:

0,0g

Salz:

96,1g

Zutaten:

Feines Meersalz, Raucharoma und eine Spur Rapsöl. Das ist es auch schon.

Richtige Lagerung

Du wirst das Rauch-Salz lieben und wahrscheinlich schneller als erwartet verbrauchen. Trotzdem habe ich dafür gesorgt, dass es in seiner Dose möglichst lange haltbar ist. Die Dose ist luft- und lichtdicht. Sie hat einen Drehverschluss, damit du sie leicht öffnen kannst, ohne aus Versehen die Hälfte des Salzes zu verschütten. Wenn du das Gewürz dann noch an einem schattigen und trockenen Platz aufbewahrst, ist es perfekt.

Qualitätsversprechen

Ich stelle meine Drachen-Gewürzmischungen nach höchsten Qualitätsansprüchen zusammen. Auch bei diesem Gewürz bedeutet das: Hochwertige und nachhaltig geerntete Zutaten sowie ausschließlich natürliche Aromen ohne künstliche Geschmacksverstärker.