Spekulatius Gewürz
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Unwiderstehlich im Geschmack, divers einsetzbar
Zimt, Anis, Muskatblüten: Nachdem du die bunte Keksdose ganz sanft geschüttelt hast, machst du sie auf und der herrliche Duft des Backwerks erfüllt deine Nase. Spekulatius. Das Winterhighlight. Und ob du nun selbst wirklich Spekulatius backen oder beispielsweise Plätzchen, Torte, Milchreis oder andere süße Verführungen zubereiten möchtest: Mein drachenechtes Spekulatius-Gewürz ist dein treuer Begleiter.
Die raffinierte Mischung der einzelnen Zutaten ist warm, wohlig und einfach lecker. Ihr Geschmack weckt Kindheitserinnerungen und lässt dich ein Stück weit abschalten. Besonders: Anders als sonst ist in der Gewürzmischung keinerlei Zucker enthalten und somit ist es auch für zuckerfreie Backwerke geeignet. Und falls du weniger Lust aufs Backen aber vielmehr auf eigenen Glühwein oder Eierlikör hast: Auch darin ist das Spekulatius-Gewürz fantastisch.





Nährwerte je 100g
Energie (kcal/100g) : | 265g |
Energie (kJ/100g) : | 1110g |
Fett: | 6,3g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 1,28g |
Kohlenhydrate: | 45,2g |
davon Zucker: | 44,2g |
Eiweiß: | 6,3g |
Salz: | 0,0g |
Zutaten:
Ceylon-Zimt, Ingwer, Muskatblüten, Nelken, etwas schwarzer Pfeffer, Koriander, Kardamom, Fenchel, Piment und eine Spur Anis.
Kann Spuren von Nüssen, Getreide, Sellerie, und Sesamsamen enthalten.
Richtige Lagerung
Du wirst das Spekulatius-Gewürz lieben und wahrscheinlich schneller als erwartet verbrauchen. Trotzdem habe ich dafür gesorgt, dass es in seiner Dose möglichst lange haltbar ist. Die Dose ist luft- und lichtdicht. Sie hat einen Drehverschluss, damit du sie leicht öffnen kannst, ohne aus Versehen die Hälfte der Mischung zu verschütten. Wenn du das Gewürz dann noch an einem schattigen und trockenen Platz aufbewahrst, ist es perfekt.

Qualitätsversprechen
Ich stelle meine Drachen-Gewürzmischungen nach höchsten Qualitätsansprüchen zusammen. Auch bei diesem Gewürz bedeutet das: Hochwertige und nachhaltig geerntete Zutaten sowie ausschließlich natürliche Aromen ohne künstliche Geschmacksverstärker.